Tecnologia de aproveitamento do pescado
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Tecnologia de aproveitamento do pescado

Tecnologia de aproveitamento do pescado

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Aproveitamento integral do pescado: novas alternativas e oportunidades visando segmentos industriais de maior valor agregado prof ranilson de souza bezerra. Os resíduos gerados durante a industrialização do pescado quando não destinados de forma correta uma tecnologia alternativa para aproveitamento do. Publicado em 20/outubro/2011 | editoria : tecnologia a produção de pescado tem um aproveitamento de cerca de 30% a 50% as vísceras e a cabeça do peixe. Laboratório de tecnologia do pescado - latepe/ufpa aproveitamento do descarte do processamento da piramutaba e camarão-rosa na produção de salsicha.

Tecnologia de aproveitamento do pescado

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